La bulimia es un
trastorno de la conducta alimentaria y de la ingesta de alimentos y se caracteriza
por episodios recurrentes de atracones combinados con conductas de compensación
inapropiadas destinadas a evitar el aumento de peso. El malestar físico (p.
ej., dolor abdominal o nauseas) dan fin al atracón, que a menudo va seguido por
sentimientos de culpa, depresión o disgusto con uno mismo. A diferencia de los
pacientes con anorexia nerviosa, los que presentan bulimia suelen mantener un
peso normal.
El término bulimia nerviosa deriva de los términos
griego “hambre de buey” y latino “nerviosa”. En algunos pacientes la bulimia
nerviosa puede representar un intento fracasado de anorexia nerviosa, ya que
ambas comparten el objetivo de alcanzar extrema delgadez, aunque la bulimia se
da en individuos menos capaces de mantener una semiinanición prolongada hambre
intensa de forma tan sistemática como los pacientes con anorexia nerviosa
restrictiva. En otro casos, los atracones de comida representan episodios de “dietas
revolucionarias” en las que se cede a ataques de hambre causados por los esfuerzos
para restringir la ingesta con el fin de mantener un grado de delgadez
socialmente aceptable. Otros pacientes utilizan los atracones como una forma de
automedicación en épocas de angustia emocional. Independientemente de la causa,
los atracones de comida provocan pánico, ya que los individuos sienten que han
perdido el control sobre lo que comen, y llevan a intentos secundarios de
evitar el temido aumento de peso mediante una gama de comportamientos
compensatorios, como purgas o ejercicio excesivo. (Kaplan y Sadock, 2015)
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