El cuerpo humano
no está preparado para alimentarse sólo con proteínas. Si bien las dietas híper
proteicas producen una mayor saciedad, son totalmente atípicas y es difícil
mantenerlas durante mucho tiempo; además, no contienen los nutrientes
necesarios. En los regímenes de moda siempre falta algún factor importante, por
lo cual se debe hacer hincapié en la reeducación de la forma de comer. El
exceso de proteína produce una sustancia, la acetona, que queda en la sangre y
puede provocar alteraciones en la circulación y problemas cardiacos. Para bajar
de peso es necesario en los tratamientos de largo plazo y en cambiar,
fundamentalmente, los hábitos alimentarios. (Oblitas, 2010).
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